Ресторан · Центральный
The Refectory
Европейская
Ресторан европейской кухни с белорусскими блюдами в современной интерпретации в Центральном районе Минска, расположен в историческом здании бывшего монастыря в Троицком предместье.
Меню 70 позиций
Источник: drive.google.com ↗ · обновлено 26 октября 2026 г.
Холодные закуски
- Паштет куриный с клюквенным джемом22 BYN
260 г
- Севиче из лосося с манговым пюре28 BYN
165 г; лосось, томат черри, оливки, пюре манго
Салаты
- Оливье с морепродуктами40 BYN
280 г; осьминог, креветки, картофель, морковь, яйцо, огурец
- Цезарь с копчёной курицей30 BYN
250 г
- Цезарь с креветками40 BYN
260 г
- Салат греческий с сыром фета27 BYN
210 г
- Салат «Зелёный»32 BYN
205 г; микс листьев, огурец, цукини, семена, эдамаме, кунжутный соус
Горячие закуски
- Булочка с грибами18 BYN
155 г; лисички, белые грибы, шампиньоны, сметанный соус, пармезан
- Креветки в испанском стиле30 BYN
150 г; соус чесночный
- Тунец с цитрусовой сальсой22 BYN
220 г
Супы
- Суп куриный с лапшой25 BYN
300 г
- Борщ28 BYN
450 г
- Том ям35 BYN
400 г; куриное филе, лосось, креветка, рис
- Холодник30 BYN
390 г; с печёным картофелем
Национальная кухня
- Мочанка из свинины с блинами, опятами и луком фри35 BYN
380 г
- Драники с лесными грибами30 BYN
275 г
- Драники с лососем42 BYN
370 г
- Драники со сметаной28 BYN
180 г
Основные блюда
- Медальон из говядины с картофелем черри, мини-морковью и бобами эдамаме60 BYN
425 г
- Лосось с овощным пюре и икорным соусом50 BYN
305 г
- Стейк из куриной грудки с овощами гриль и соусом «Монблю»38 BYN
310 г
- Клаб сендвич с беконом и картофелем фри35 BYN
550 г
- Томлёная утка «Confit de canard»50 BYN
360 г
- Жаркое из утки с картофелем и лесными грибами50 BYN
310 г
- Спагетти с морепродуктами35 BYN
380 г; с чернилами каракатицы, креветки, мидии, вонголе
- Томлёный осьминог с картофелем и томатно-устричным соусом60 BYN
350 г
- Пельмени с домашним бульоном и сметаной35 BYN
385 г
Гарниры
- Овощи гриль20 BYN
250 г
- Картофель фри с соусом и луком конфи16 BYN
225 г
- Креветочные чипсы с соусом барбекю12 BYN
75 г
- Батат фри с соусом на выбор20 BYN
225 г
Десерты
- Сырники с джемом и сметаной18 BYN
215 г
- Крамбл с фруктовым сорбетом18 BYN
120 г
- Сладкое счастье «Пробуй, не жалей!»20 BYN
120 г
- Мороженое (шоколад, клубника, ваниль)25 BYN
170 г
- Фруктовое ассорти35 BYN
500 г
Уличные хиты
- Креветки в темпуре30 BYN
170 г
- Луковые кольца с соусом на выбор18 BYN
170 г
- «The Refectory» бургер50 BYN
415 г
- Охотничьи колбаски гриль с картофелем фри35 BYN
440 г
- Венский хот-дог с салатом коулслоу и картофелем фри30 BYN
325 г
Крепкие напитки (50 мл)
- Chivas Regal 1227 BYN
50 мл
- Jameson24 BYN
50 мл
- Jack Daniel's24 BYN
50 мл
- Courvoisier VS38 BYN
50 мл
- Martell VSOP40 BYN
50 мл
- Martell XO105 BYN
50 мл
- Арарат Абрикос20 BYN
50 мл
- Арарат Вишня20 BYN
50 мл
- Bacardi Carta Negra15 BYN
50 мл
- Bacardi Carta Blanca15 BYN
50 мл
- Havana Club Anejo 3 Anos15 BYN
50 мл
- Jagermeister22 BYN
50 мл
- Becherovka20 BYN
50 мл
- Ассорти настоек35 BYN
5×50 мл
Безалкогольные напитки
- Кока-Кола / Кока-Кола Зеро / Фанта / Спрайт6 BYN
0,33 л
- Швепс7 BYN
0,33 л
- Энергетик Burn10 BYN
0,25 л
- Сок Рич в ассортименте7 BYN
0,2 л
- Свежевыжатый сок (апельсин, грейпфрут)18 BYN
0,25 л
- Цитрусовый лимонад15 BYN
0,25 л
- Вода Дарида газ./негаз.8 BYN
0,5 л
Горячие напитки
- Эспрессо6 BYN
30 мл
- Двойной эспрессо9 BYN
60 мл
- Американо6 BYN
120 мл
- Латте9 BYN
300 мл
- Капучино9 BYN
300 мл
- Флэт уайт / Раф10 BYN
250/300 мл
- Какао9 BYN
300 мл
- Чай15 BYN
400 мл