Бар · Московский
the Дым
Американская, Европейская
Бар на ул. Гурского, 43а, кухня: американская, европейская.
Меню 149 позиций
Источник: thedym.by ↗ · обновлено 26 октября 2026 г.
Завтраки
- Авокадо-тост23 BYN
220 г.
- Тост с рваной говядиной22 BYN
200 г.
- Сырники с вишнёвым соусом и сметаной16 BYN
335 г.
- Сырники с соусом из манго и сметаной16 BYN
335 г.
- Сырники со шпинатом и сёмгой21 BYN
290 г.
- Овсяная каша с бананом11 BYN
300 г.
- Кукурузная каша с беконом и яйцом пашот15 BYN
335 г.
- Кукурузная каша с пармезаном и яйцом пашот11 BYN
285 г.
- Омлет с зеленью и тостом11 BYN
200 г.
- Сливочный скрэмбл11 BYN
210 г.
Закуски
- Карпаччо из говядины с трюфельным соусом32 BYN
210 г.
- Гренки из ржаного хлеба с сыром и соусом12 BYN
300 г.
- Тартар из говядины с трюфелем и мороженым из белых грибов35 BYN
210 г.
- Наггетсы14 BYN
150 г.
- Хрустящие креветки24 BYN
160 г.
- Клаб-сэндвич с курицей25 BYN
630 г.
- Клаб-сэндвич с лососем27 BYN
600 г.
- Куриный гриль-сет58 BYN
820 г.
Салаты
- Зеленый салат19 BYN
В основе этого салата - мастерски выложенные, изящные слои из тонко нарезанных цукини, авокадо и огурца. Эта овощная графика подчёркивается воздушной подушкой из свежей рукколы. Финальные акценты - нежный тертый пармезан и золотистые семена льна.; 190 г.
- Овощной салат с фета19 BYN
Лёгкий салатный микс с богатой палитрой вкусов. Сливочная текстура сыра фета и сладость цитрусовых долек идеально оттеняют хрустящую зелень, черри и оливки. Пикантная бальзамическая заправка придаёт блюду гармоничный и завершённый вкус.; 190 г.
- Салат с креветками и авокадо29 BYN
Изысканный салат с сочными королевскими креветками, спелым авокадо и свежей рукколой . Пикантный сыр с голубой плесенью и пряный хрустящий арахис создают эффектный контраст с яркой сладостью апельсина, а многогранная медово-горчичная заправка объединяет всё в утончённый ансабль.; 170 г.
- Салат с обожженной говядиной29 BYN
Яркий и сытный мясной салат с восточным характером, который объединяет ломтики сочной обожжёной говядины, хрустящий салатный микс и пикантные битые огурчики. Текстурный жареный лук додаёт блюду приятный хруст, а богатый трюфельный соус оставляет долгое, изысканное послевкусие.; 210 г.
- Салат с курицей и арахисовым муссом22 BYN
Сочное куриное филе на хрустящей подушке из свежей зелени и спелых овощей. Особенную нежность блюду придаёт арахисовый мусс на основе сыра маскарпоне и сливок с лёгким кунжутным ароматом и пряной заправкой.; 205 г.
Супы
- Финский суп с семгой18 BYN
Утончённая скандинавская уха с богатой сливочно-сырной текстурой. Сочная сёмга, тающая вместе с нежными овощами в пряном сливочном бульоне, создаёт обволакивающий, глубокий вкус. Подаётся с пышной румяной бриошью, которую так приятно макать в ароматный суп.; 300 г.
- Авторский борщ12 BYN
Насыщенный борщ на наваристом мясном бульоне. Авторский секрет блюда - пюрированная свёкла, которая придает супу бархатную текстуру и рубиновый оттенок. Сочный бекон гармонично переплетается с пряной сладостью овощей. Подаётся со свежей сметаной и ломтиками тёмного ржаного хлеба со шпиком.; 430 г.
- Тыквенный крем-суп12 BYN
Согревающий и густой суп из тыквы со сливочным вкусом. Посыпается стружкой пармезана и тыквенными семечками. Подаётся с тёплой хрустящей чиабаттой.; 300 г.
Горячее
- Куриное бедро со сливочно-горчичным соусом и картофелем стоун26 BYN
470 г.
- Медальоны из говядины с картофельным кремом48 BYN
350 г.
- Шницель "Цезарь"28 BYN
390 г.
- Лосось с черным рисом и тальятелле из овощей44 BYN
435 г.
- Драники со сметаной15 BYN
205 г.
- Драники с лососем28 BYN
250 г.
- Говяжьи щечки с картофельным кремом34 BYN
420 г.
- Бефстроганов36 BYN
440 г.
- Стейк из куриного филе с картофелем фри27 BYN
465 г.
- Гребешки с картофельным кремом, грибами и трюфелем52 BYN
400 г.
- Ризотто из черного риса с креветками и сливочно-коньячным соусом28 BYN
190 г.
- Драники с курицей и грибами24 BYN
320 г.
Пасты
- Паста с морепродуктами в соусе том-ям25 BYN
Яркая и выразительная паста с сочными королевскими креветками и тающим во рту нежным морским гребешком. Соус Том-ям придаёт блюду пикантность.; 395 г.
- Паста Карбонара22 BYN
Сытная традиционная паста в соусе из яичного желтка. Сочный румяный бекон добавляет насыщенный вкус, а щедрая стружка пармезана придаёт благородный сливочно-сырный аромат.; 280 г.
- Паста с цукини и креветками27 BYN
Утончённый средиземноморский дуэт морской свежести и сливочной нежности. Обжаренные королевские креветки и цукини утопают в мягком соусе на основе сливок. Выдержанный пармезан придаёт блюду глубокий и благородный вкус.; 285 г.
- Паста с пармой и пармезаном22 BYN
Ароматная паста под пряным томатно-базиликовым соусом с нежными ломтиками пармской ветчины и тёртым выдержанным пармезаном.; 240 г.
Бургеры
- Бургер с куриным бедром и халапеньо33 BYN
Сочный и выразительный бургер с нежным маринованным куриным бедром, обжаренным хрустящим беконом и тающим сыром чеддер. Перец халапеньо добавляет пикантности, а спелый томат и маринованный лук - свежести. На гарнир - золотистый картофель или батат фри с кетчупом.; 560 г.
- Бургер с говядиной36 BYN
Сочная говяжья котлета, подплавленный чеддер, и обжаренный хрустящий бекон на пышной пышущей жаром булочке. Свежая зелень и маринованные овощи создают безупречный баланс вкусов. Подаётся с томатным кетчупом и хрустящим бататом или картофелем на ваш выбор.; 600 г.
- Бургер «Три сыра»39 BYN
Сочная говяжья котлета в окружении богатого сырного трио: благородного сыра с голубой плесенью, выдержанного пармезана и тягучего чеддера. Фирменный соус и сочные овощи подчёркивают насыщенный сырный аккорд. Подаётся с кетчупом и картофелем или бататом на выбор.; 600 г.
- Бургер с креветкой36 BYN
Обжаренные до аппетитного хруста королевские креветки на подушке из нежного авокадо, пикантного маринованного лука и вяленых томатов. Фирменный соус придаёт блюду яркости, а золотистая картошка или батат завершают этот сытный деликатес.; 435 г.
Гарниры
- Картофель/Батат фри10 BYN
150 г.
- Картофельный крем8 BYN
150 г.
- Тальятелле из овощей6 BYN
160 г.
- Овощи гриль15 BYN
150 г.
Десерты
- Слоёный яблочный пирог с мороженым12 BYN
Теплый десерт из хрустящего слоеного теста с сочной начинкой из спелых яблок с добавлением пряной корицы. Подаётся с шариком сливочного пломбира.; 300 г.
- Фондан шоколадный14 BYN
Изысканный горячий десерт из насыщенного тёмного шоколада с жидкой тающей начинкой. Эффектный контраст тёплой шоколадной лавы и прохладного сливочного пломбира создаёт идеальный баланс вкусов и температур.; 130 г.
- Чизкейк Джойс14 BYN
Классический десерт с невероятно сырно-сливочной текстурой на рассыпчатой песочной основе. Густая тягучая солёная карамель добавляет выразительный акцент, создавая гармоничный солёно-сладкий баланс.; 150 г.
- Мороженое с топингом11 BYN
Три шарика нежного ванильного пломбира с соусом на ваш выбор: сочные лесные ягоды, вишня, спелое манго, темный шоколад.; 150 г.
- Тирамису14 BYN
Нежнейшая итальянская классика с невесомым кремом из сыра маскарпоне и воздушным бисквитом, пропитанным крепким ароматным кофе. Завершает композицию бархатистая нотка какао.; 220 г.
- Мороженое из белых грибов21 BYN
150 г.
Соусы
- Барбекю2 BYN
50 г.
- Кетчуп2 BYN
50 г.
- Сметана2 BYN
50 г.
- Сырный2 BYN
50 г.
- Терияки2 BYN
50 г.
- Чесночный2 BYN
50 г.
- Кисло-сладкий2 BYN
50 г.
- Тар-тар2 BYN
50 г.
Хлеб
- Хлеб черный3 BYN
50 г.
- Бриошь3 BYN
50 г.
Дополнительно
- Запеченный болгарский перец6 BYN
50 г.
- Шампиньоны6 BYN
50 г.
- Прошутто7 BYN
50 г.
- Лосось8 BYN
30 г.
- Креветки9 BYN
50 г.
- Куриное бедро9 BYN
100 г.
- Бекон8 BYN
50 г.
- Авокадо11 BYN
50 г.
- Вяленые томаты7 BYN
50 г.
- Маслины и оливки7 BYN
50 г.
- Сыр Пармезан9 BYN
50 г.
- Халапеньо3 BYN
50 г.
Пинсы
- Пинса с пармой39 BYN
Итальянская классика на хрустящем тесте с соусом из спелых томатов и базилика. Тончайшие ломтики сыровяленой пармы дополнены сырным дуэтом чеддера и выдержанного пармезана, солоноватыми оливками, сладкими томатами черри и свежей рукколой.; 540 г.
- Пинса с курицей39 BYN
Воздушное хрустящее тесто, покрытое пикантным соусом из спелых томатов. Сверху - сочное запечённое куриное филе, которое идеально сочетается с расплавленным чеддером, тертым пармезаном и хрустящим маринованным луком, а томаты черри и свежая руккола добавляют яркости и сочного контраста.
- Пинса с лососем45 BYN
Пышное хрустящее тесто накрывает шелковистая основа из натуральных сливок и творожного сыра с едва уловимой чесночной ноткой. Деликатный лосось с цитрусовой свежестью раскрывается в компании пикантных каперсов, сладости черри, тягучего чеддера и листочков свежей рукколы; 54; 0 г.
- Пинса "Три сыра"39 BYN
Богатый сырным микс из насыщенного чеддера, выдержанного пармезана и благородного сыра из голубой плесени на бархатистом сливочном соусе. Листья рукколы добавляют свежий контраст и завершают эту сырную симфонию.; 470 г.
Банкетное меню (только по предзаказу, от 6 шт.)
- Брускетта с томатами и моцареллой7 BYN
75 г
- Брускетта Цезарь5 BYN
61 г
- Брускетта с тунцом и томатом черри5 BYN
45 г
- Гриссини с пармой6 BYN
53 г
- Канапе сырные шарики с пряным орехом и виноградом3 BYN
23 г
- Канапе дорблю с виноградом и прошутто4 BYN
37 г
- Канапе с креветкой, огурцом и моцареллой5 BYN
45 г
- Канапе с прошутто и инжиром4 BYN
47 г
- Канапе с лососем и творожным сыром6 BYN
45 г
- Канапе с тунцом и томатом черри4 BYN
45 г
- Канапе чоризо с моцареллой, черри и оливками4 BYN
40 г
- Канапе с грушей и горгонзолой3.50 BYN
35 г
- Канапе с грушей и прошутто3.50 BYN
35 г
- Канапе с моцареллой и черри3.50 BYN
25 г
- Канапе с салом и огурцом3.50 BYN
45 г
- Тарталетка с красной икрой6 BYN
42 г
- Тарталетка с хрустящим беконом4 BYN
40 г
- Тарталетка с тар-таром из лосося3 BYN
17 г
- Тарталетка с сезонными ягодами4 BYN
40 г
- Овощной микс с соусом винигрет3 BYN
72 г
- Фрукты на шпажке - ананас,виноград и киви3 BYN
50 г
- Мясная тарелка22 BYN
210 г
- Фруктовая тарелка15 BYN
285 г
- Овощная тарелка12 BYN
230 г
- Сырная тарелка28 BYN
230 г
- Куриный гриль сет58 BYN
920г
- Мангал сет из морепродуктов79 BYN
860г
- Шашлык сет149 BYN
1800г
- Лимонад в ассортименте35 BYN
1 л.
Лимонады
- Кактус-Алое-Фейхоа9 BYN
200 мл.
- Ежевика-Красный виноград9 BYN
200 мл.
- Фиалка-Лаванда9 BYN
200 мл.
- Лимонад дня9 BYN
200 мл.
- Кактус-Алое-Фейхоа9 BYN
200 мл.
Кофе
- Эспрессо5 BYN
30 мл.
- Двойной Эспрессо7 BYN
60 мл.
- Американо5 BYN
150 мл.
- Капучино7 BYN
250 мл.
- Двойной Капучино9 BYN
420 мл.
- Латте Макиато7 BYN
250 мл.
- Флэт Уайт9 BYN
250 мл.
- Раф Кофе10 BYN
250 мл.
- Какао7 BYN
250 мл.
- Двойной какао10 BYN
420 мл.
- Эспрессо Тоник10 BYN
200 мл.
- Бамбл10 BYN
200 мл.
Чай
- Генмайча12 BYN
750 мл.
- Молочный Улун12 BYN
750 мл.
- Женьшеневый Улун12 BYN
750 мл.
- Витаминный Сбор12 BYN
750 мл.
- Ассам12 BYN
750 мл.
- Габа Алишань Красная12 BYN
750 мл.
- Гречишный12 BYN
750 мл.
- Масала Кокосовая18 BYN
750 мл.
Чайный коктейль
- Брусника-Ананас18 BYN
750 мл.
- Черника-Мята18 BYN
750 мл.
- Клюква-Можжевельник18 BYN
750 мл.
- Малина-Имбирь18 BYN
750 мл.
Напитки
- Кока-кола7 BYN
330 мл.
- Фанта/Спрайт/Швепс6 BYN
330 мл.
- Святой источник5 BYN
без газа, газ, 500 мл.
- Боржоми10 BYN
330 мл.
- Энергетик Hell8 BYN
330 мл.
- Квас Лидский8 BYN
500 мл.
- Сок Rich в ассортименте5 BYN
200 мл.
К пиву
- Фисташки21 BYN
- Арахис с солью9 BYN