← Где поесть в Минске
Кафе · Первомайский
Shkvarki
Белорусская кухня
Кафе белорусской кухни в Первомайском районе Минска (микрорайон Уручье).
Меню 43 позиций
Источник: Instagram @shkvarki.cafe.uruchie, highlight "Меню" · обновлено 24 октября 2026 г.
Закуски (холодные)
- Бабулины соленья (морковь по-корейски, квашеная капуста, маринованные огурцы, лук маринованный, томаты, 250 г)15 BYN
- Овощная тарелка (огурец св., томат св., перец св., лук зеленый, салатный микс, 200 г)13 BYN
- Закуска деревенская (грудинка к/в, язык, колбаса с/к, балык, огурец, лук маринованный, хрен, 200/90 г)25 BYN
- Селедочка с золотистой картошечкой (селедка с/с, картофельные дольки, лук маринованный, огурец, сметана, 100/120/90)16 BYN
- Закуска под чарку (грудинка соленая, гренки из бородинского хлеба с домашним шпиком, чеснок, лук, хрен, 300 г)19 BYN
Закуски (горячие)
- Пивное плато (куриные наггетсы, куриные крылышки, гренки чесночные, картофельные дольки, хрустящие пельмени, колбаски копченые, соуса, 1200 г)65 BYN
- Куриные наггетсы с соусом «Тар-тар» (куриное филе, панировочные сухари, соус «тар-тар», 150/50 г)17 BYN
- Куриные крылышки в кляре с чесночным соусом, 250/50 г16 BYN
- Куриные крылышки с соусом «Чили», 200/50 г16 BYN
- Гренки с сырным соусом, 180/50 г14 BYN
- Вареники с картошкой и шкварками (вареники с картошкой, шкварки, лук пассерованный, сметана, 220/50 г)16 BYN
- Пельмени домашние со сметаной (отварные или обжаренные), 180/50 г13 BYN
- Пельмени запеченные с ветчиной и грибами (свинина, пельмени, ветчина, лук, грибы, сметанно-чесночный соус, сыр, 300 г)16 BYN
- Пастушковые мешочки (жюльен куриный в блинчиках, 200 г)15 BYN
Горячие блюда
- Овощная запеканка с курицей (куриное филе, фасоль стручковая, грибы шампиньоны, лук, морковь, капуста брокколи, сливочный соус, сыр, 250/100 г)19 BYN
- Беловежский пачастунак (говядина, лук, морковь, томат, шампиньоны, кетчуп, сыр, картофельное пюре, 250/120)25 BYN
- Домашняя сковородка (свинина, картофель, томат, лук, яйцо, 380)22 BYN
- Запеченный язык с картофелем под пикантным соусом (язык, картофель, огурец маринованный, соус пикантный, сыр, 260 г)22 BYN
- Сковородка с колбаской, шкварками и картошкой (колбаски домашние, картофель, шкварки, яйцо, лук маринованный, капуста квашеная, 100/150/100 г)19 BYN
- Кровянка с пюре, яйцом и квашеной капустой (кровяная колбаса, пюре картофельное, грудинка к/в, яйцо, капуста квашеная, 150/150/100 г)15 BYN
- Свиные уши с карамельным луком и грудинкой (свиные уши, грудинка к/в, лук, соевый соус, 250)18 BYN
- Шницель с картофелем и грибным соусом (свинина, картофельные дольки, соус сливочно-грибной, салатный микс, 400 г)25 BYN
- Курица гриль с салатиком (куриное филе, салатный микс, огурец, томат, соус «Винегрет», 180/150 г)22 BYN
- Филе белой рыбы с овощами (филе белой рыбы, картофель, перец, капуста брокколи, сливочный соус, лимон, 350 г)25 BYN
Домашние драники
- Драники с мачанкой (драники, колбаска домашняя, грудинка, соус сливочный, 250/160 г)21 BYN
- Запеченые драники со свининой (драники, свинина, лук, грибы шампиньоны, сметана, сыр, 300 г)24 BYN
- Драники со сметаной, 200/50 г13 BYN
- Колдуны с мясом, 320/50 г20 BYN
- Панский драник (драники, куриное филе, лук, сыр, огурец маринованный, яйцо, сметана, капуста квашеная, 400/50 г)23 BYN
- Драники с лососем (драники, лосось с/с, соус тар-тар, лимон, 280 г)25 BYN
- Драники со шкварками, яйцом и сметаной (драники, грудинка свиная, сметана, яйцо, лук, 300/160 г)23 BYN
Салаты
- Овощной салат с сыром «Фета» (огурец св., томат св., перец св., салатный микс, сыр «Фета», семечки, соус «Винегрет», 210 г)15 BYN
- Салат Цезарь с курицей (филе куриное, салатный микс, яйцо перепелиное, томаты, соус «Фирменный», сыр твердый, гренки, 210 г)19 BYN
- Салат с языком (язык, перец св., огурец св., томат св., яйцо перепелиное, салатный микс, майонез, соус «Свежая зелень», 210 г)21 BYN
- Салат со свининой, овощами и грибным соусом (свинина, шампиньоны, перец св., картофель жареный, салат, огурец, соус грибной, 250 г)19 BYN
Супы
- Борщ со смальцем и бородинскими гренками (борщ, сметана, лук зеленый, шпик, бородинский хлеб, 300/80/35 г)14 BYN
- Солянка мясная (грудинка к/в, колбаса с/к, язык, балык, лук пассерованный, огурцы маринованные, оливки, сметана, 300/30 г)12 BYN
- Суп дня, 300 г8 BYN
Десерты
- Медовик, 150 г12 BYN
- Сырники со сметаной и сладким соусом, 160/50 г11 BYN
- Мороженое с топпингом, 120/30 г10 BYN
Дополнительно
- Корзинка с сырными гренками из багета, 100 г6 BYN
- Хлеб, 50 г1 BYN