Подворье

Наши блюда (меню представлено не полностью)

• Большой Драник «Подворье»25 BYN

  Нежный драник с начинкой из грибов, томленых говяжьих щек в сливочном соусе, сметана, пыль из свеклы, свежая зелень; 220/140/40г

• Свинина в глазури из кваса и меда30 BYN

  Свиная шея в глазури из кваса с медом, запеченый картофель, пикантная аджика из томатов и чеснока; 150/150/30/10г

• Драники в горшочке с грибами22 BYN

  Драники, нежная курица с грибами, луком в сметанном соусе с зеленью; 370 г.

• Пельмени домашние20 BYN

  Фарш мясной, тесто пельменное, лук репчатый, кинза, сметана, сливочное масло; 225\50\10 - 9 шт

• Овощной букет18 BYN

  Томаты черри, Огурец свежий, болгарский перец, укроп, лук зеленый, соус сметанно-чесночный; 210\50

• Дедушкины прысмаки30 BYN

  Полендвица с\в, колбаса с\в, грудинка в\к, вяленная говядина, томат маринованный, огурец молосольный, соус хрен; 250/80/30

• Драники с лососем и домашним сыром25 BYN

  Драники, лосось с\с, крм-чиз, сливки, томаты вяленные; 290\50

• В доме крестьянина (рулька свиная)57 BYN

  Рулька свиная, капуста Бигос, картофельные дольки, бочковой огурец, соус хрен, горчица; 1000\300\160

• Барбекю из свиной шеи30 BYN

  Свиная шея, лаваш, лук маринованный; 200\10\20

• Мачанка с курицей и грибами20 BYN

  Блины налистники, филе куриное, лук репчатый, шампиньоны, сливки; 270

• Борщ с говяжьей щекой16 BYN

  Свекла, картофель, морковь, лук репчатый, томатная паста, уксус, чеснок, бульон говяжий, говяжья щека, сметана, помпушка, хлеб, шпик; 300\30\50\60\50

• Драники с лесными грибами20 BYN

  Драники, лук репчатый, грибы вешенки, соус грибной Бешамель; 280\50

• Барбекю семга42 BYN

  Семга, лаваш, салат Айсберг, лимон; 150/10/20

• Закуска под пиво16 BYN

  Пшеничная тартилья, гренки из хлеба, сыр пармезан, соус чесночный; 140\15\50

• Барбекю из говяжьего языка36 BYN

  Говяжий язык, лаваш, лук маринованный; 200\10\20

• Сырное плато32 BYN

  Сыр Бри, Сыр Пармезан, Сыр Дорблю, мед, фундук, виноград; 210\50\40

• Домашняя селедочка с картошкой и сметаной16 BYN

  Картофель запеченный, сельдь слабосоленая, лук репчатый, провесная сметана, икра; 120\115\20

• Фруктовая тарелка24 BYN

  Ананас, апельсин, груша, виноград, киви; 500

• Салат с креветками27 BYN

  Микс салата Ромен и Айсберг, огурец свежий, томат Черри, медово-горчичная заправка, свит Чили, креветки; 210

• Люля-кебаб (говядина)30 BYN
• Люля-кебаб (курица)18 BYN
• Люля-кебаб (баранина)36 BYN
• Говяжья щека с картофельным пюре34 BYN

  Говяжья щека, картофельное пюре, соус Демигляс, соус Свит Чили, лук маринованный; 150\150\50\10

• Салат с говядиной и ореховой заправкой27 BYN

  Микс салата Ромен и Айсберг, томаты Черри, огурец свежий, ореховая заправка, маринованный лук, медальоны из говядины; 240

• Ужин рыбака (судак)32 BYN

  Судак,картофельное пюре, соус грибной; 120\150\50

• Лосось с птитимом48 BYN

  Лосось, птитим, соус Песто, сливки , крем-чиз, соус Бирблан; 130\150\45

• Грибная юшка14 BYN

  Белые грибы, шампиньоны, перловка, картофель, лук репч., морковь, грибной бульон, сметана; 300\50

• Папараць кветка с картофельным пюре24 BYN

  Фарш куриный, панировочные сухари, пряное сливочное масло, картофельное пюре, лук маринованный; 150\150\10

• Подворье (Жаренная картошка)18 BYN

  Картофель, грудинка к\в, лук репчатый, шампиньоны, зелень; 410\3

• Куриные котлеты в сливочном соусе с пюре ( детское меню )15 BYN

  Фарш куриный, картофельное пюре, соус из сливок; 120\120\30

• Шашлычок из курицы с картофелем фри или нагетсы на выбор ( детское меню )16 BYN

  120\120\50

• Бульон6 BYN

  Бульон куриный, макароны фарфале, куриное филе; 150

• Салат из огурца и помидора с гранатовой запракой, молотым орехом и кинзой16 BYN

  Огурец свежий, помидоры Черри, соус Наршараб, грецкий орех, кинза, болгарский перец, красный лук маринованный; 200

• Солянка18 BYN

  Картофель, лук репч., грудинка в\к., шампиньоны, сливки; 350\30\15

• Вечер у камина (стейк говядина)48 BYN

  Вырезка говяжья(миньон), перечный соус, печеный картофель, грибы вешенки; 200\150\50

• Тар-тар из говядины28 BYN

  Говяжья вырезка, каперсы, лук маринованный, горчица французская, огурцы корнишоны, кетчуп, оливковое масло, соус Ворчестер, Соус Тобаско, гренки ржаные; 180\50

• Хлебная корзина11 BYN

  Свежеиспечённый хлеб собственного производства; 300\50

• Лапша с маслом и сыром ( детское меню )12 BYN
• Салат с лососем26 BYN

  Микс салата Ромен и Айсберг, тома Черри, огурец свежий, соус песто, лосось с\с; 220

• Сырники Нежность14 BYN

  Творог, яйцо, сахарная пудра, мука, домашний джем, сметана; 150/50/20

• Фирменная запеканка15 BYN

  Сливки, крем-чиз, яйцо,ванилин,сахар, крахмал, домашний джем; 160/15

• Десерт Славянский с карамелью и мороженым13 BYN

  180/40/10