Планета Суши

Сет с богатым внутренним миром. Тояма маки (6 шт.), Темпура туна маки (6 шт.), Яки сяке маки (12 шт.), Яки кани сутикку маки (запечённый ролл с крабовым миксом ) (6 шт.), Тайгер ролл (6 шт.); 1055г

Миссия понравиться всем выполнима! Спецагенты - Тояма маки (6 шт.), Темпура туна маки (6 шт.), Яки сяке маки (12 шт.), Камакура маки (8 шт.), Тайгер роллл (6 шт.), Хаманиши маки (6 шт.); 1200г

Филадельфия маки (12 шт.), Гункан с лососем спайси (2 шт.); 430г (14шт)

Филадельфия маки (6 шт.), Калифорния маки (6 шт.), Тайгер ролл (6 шт.), гункан лосось спайси (1шт.), гункан тунец спайси (1шт.),гункан креветки спайси (1шт.), гункан угорь спайси (1шт.); 625г

Калифорния маки (6 шт.), Тайгер ролл (6 шт.), Гункан снежный краб (1 шт.), Гункан с лососем спайси (1 шт.), Гункан с креветкой спайси (1 шт.); 430г

Когда в планах на вечер - закутаться в одеяло и смотреть сериалы. Яки сякэ маки (6 шт.), Яки кани сутику маки (6 шт.), Тайгер ролл (6 шт.), имбирь, васаби; 495г

Все хиты японской кухни на одном корабле: роллы калифорния, филадельфия, унаги маки, каппа маки и салат чука; 570г

Лосось, тунец, рис, семена чиа, сливочный сыр и спайси соус, завёрнутые в огурец. Сверху – манго-майонез, унаги и красная икра; 240г (8шт)

Немного экзотики. Лосось, сурими, рис, огурцы, омлет тамаго, красная икра, унаги, манго-майонез и соус с маракуйей; 285г (8шт)

Филе тунца и лосося, сливочный сыр, огурцы, рис, семена чиа, омлет тамаго, унаги, спайси соус и красная икра. Для тех, кто всегда хочет большего; 240г (8шт)

Креветки в кляре, васаби, огурец, чеддер и спайси соус, чтобы разжечь свой внутренний огонь; 180г (6шт)

Эффектный выход: роллы с филе белой рыбы в темпуре, рисом, огурцом, кунжутом и спайси соусом, заботливо укрытые копчёным филе угря; 200г (8шт)

Лосось, креветки, копчёный угорь, сурими, авокадо, огурец, унаги, спайси соус, икра тобико и дайкон – ярко, сочно, прямолинейно; 245г (8шт)

Универсальный пароль в любой непонятной ситуации. Лосось, сливочный сыр, рис и водоросли нори; 185г (6шт)

Филадельфия с огурцом; 185г (6шт)

Авокадо, креветки, огурцы и икра летучей рыбы. Всё по классике; 160г (6шт)

Копчёный угорь, сливочный сыр, семена кунжута, огурец и соус унаги – баланс и умеренность, спокойствие и осознанность; 165г (6шт)

Гордые и очень самостоятельные. Роллы с тунцом, спайси соусом и семенами кунжута; 115г (6шт)

Ролл с копчёным угрем, рисом, огурцом и кунжутом; 110г (6шт)

Ролл с лососем, рисом, сливочным сыром и васаби, завёрнутый в нори; 105г (6шт)

Ролл с рисом и авокадо, завёрнутый в нори; 100г (6шт)

Ролл с рисом, огурцом и кунжутом, завёрнутый в нори; 100г (6шт)

Беспроигрышный вариант: рис, свежее авокадо, филе лосося, огурцы, зелёный лук, икра масаго, ореховый соус и унаги; 220г (8шт)

Чёрным по белому: копчёный угорь, креветки, сливочный сыр, авокадо, рис и икра масаго; 210г (8шт)

Успешный дуэт: нигири с рисом и лососем; 25г (1шт)

Нигири с рисом и копчёным угрём – чтобы ничего не усложнять; 25г (1шт)

Курс на простоту! Нигири с рисом и креветкой; 25г (1шт)

Филе лосося, рис и соус спайси, спрятавшиеся в водорослях нори. Достойны вашего внимания!; 25г (1шт)

В переводе с японского гункан – это корабль. На борту этого – тунец конфи, рис, соус спайси, кунжут и зелёный лук; 25г (1шт)

Креветки, рис, соус спайси, икра масаго и водоросли нори – сразу 5 причин, чтобы попробовать; 25г (1шт)

Копчёный угорь, огурцы, унаги, соус спайси, рис и водоросли нори. Интригуют и очаровывают; 25г (1шт)

Роллы в темпуре – простые, сдержанные, легкомысленные. С креветками, омлетом тамаго, сливочным сыром, тобико и спайси соусом; 160г (6шт)

ПотУнцуем? Рубленый тунец, омлет тамаго, сурими, рис и сразу три соуса: унаги, спайси и ореховый; 230г (6шт)

Угорь, креветки, авокадо, сливочный сыр и ореховый соус – и выбор становится всё очевиднее!; 145г (6шт)

Копчёный угорь, сливочный сыр, тобико, рис, приправа шичими и спайси соус. Заказывать, когда нужна перезагрузка!; 150г (8шт)

Свежий взгляд – роллы в хрустящей панировке с креветками, сливочным сыром, огурцами, икрой масаго, кунжутом и соусом спайси; 230г

Филе лосося, спелое авокадо и салат айсберг в сухарях панко. Сверху – зелёный лук, чёрная икра масаго и два соуса: ореховый и спайси; 230г

Ролл с лососем, сливочным сыром и огурцом под сырной шапочкой со сладким чили соусом с кинзой; 170г (6шт)

Ролл с жареным угрем, лососем, авокадо, огурцом, сливочным сыром и черной икрой масаго под сырным соусом; 210г (6шт)

Филе тунца, авокадо и огурец под слоем запеченного сыра и спайси соусом; 200г (6шт)

Ролл с мясом снежного краба и икрой масаго под запеченным сыром с соусом унаги; 210г (6шт)

Когда хочется всё и сразу. Креветки в темпуре, кольца кальмара фудзи, поджаренные картофельные дольки и филе белой рыбы в хрустящей темпуре. Плюс чили с кинзой и соус спайси; 440г

Хрустящие кальмары с чувством собственной важности. Соус чили с кинзой и хрустящая рисовая бумага на подхвате; 90г

Креветки, обжаренные в кляре темпура, подаются с салатом из айсберга и кунжутным соусом; 150г

Бруталити! Креветки в темпуре с соусом сладкий васаби на рисовой бумаге; 100г

Обжаренные гедза с начинкой из креветок, подаются с соевым соусом с имбирем; 110г

Азиатская версия фиш энд чипс: филе белой рыбы в хрустящей темпуре с овощным миксом и рубленым зелёным луком; 190г

Обжаренные хрустящие баклажаны с томатами, огурцами и кинзой в фирменном соусе с крабовым миксом и икрой масаго; 250г

Сашими из лосося с огурцом на подушке из салата чука, водорослей вакаме, листьев айсберга с добавлением снежного краба и устричного соуса. Украшается красной молекулярной икрой; 240г

Креветки, киноа, микс салатов и черри с соусом сладкий чили – захватывающий гастросюжет от нашего шефа; 140г

Если бы среди салатов существовал конкурс, этот бы точно получил звание «самый сочный». Свежий перец, шпинат, авокадо, айсберг, бобы эдамаме, киноа, изумрудное масло, васаби винегрет и тыквенные семечки; 125г

Обжаренные в легком кляре креветки с авокадо, дольками грейпфрута и салатным миксом с соусом васаби винегрет.; 180г

Классика в нашем прочтении. Салат чука с водорослями вакаме, ореховым соусом и нори; 115г

В переводе с японского «чираши» –это рассыпанные суши. На рисовую основу с соусами спайси и унаги выкладываются филе лосося,салат чука, яичный омлет и красная молекулярная икра.; 245г

В переводе с японского «чираши» –это рассыпанные суши. На рисовую основу с соусами спайси и унаги выкладываются филе угря, соломка из свежего огурца, яичный омлет и черная молекулярная икра.; 245г

Классическая версия. Грибы шиитаке, вешенки, водоросли вакаме, тофу, особый бульон на основе пасты из бобов; 250г

Бульон мисо, грибы шиитаке и вешенки, водоросли вакаме, тофу, кунжут и кусочки филе лосося.; 250г

Блюдо, которое не нуждается в представлении. В меру пикантное, с небольшой кислинкой. Бульон на основе кокосового молока и пасты том ям, мидии, кальмары, креветки, рис, ростки бобов и шампиньоны; 410г

В Японии существует традиция – есть рамен в полной тишине, потому что он должен быть настолько вкусным, чтобы у людей не было времени на разговоры. Уверены, от нашего супа с яичной лапшой, поджаренной курицей, шпинатом, яйцом, ростками бобов и зелёным луком вас ничто не сможет отвлечь; 480г

Гречневая лапша с поджаренной курицей, овощным миксом, имбирём, кунжутом и соусом якисоба. Сытно и насыщенно; 390г

Лёгкое решение. Пшеничная лапша удон с овощным миксом, грибами, кунжутом, ароматной петрушкой и специальным соусом; 390г

Пшеничная лапша, приготовленная с овощами, имбирем, соусом Терияки и пастой кимчи, со слайсами обжаренного говяжьего языка; 270г

Жареный рис с овощным миксом, куриным яйцом, свежим шпинатом, кунжутом, соевым соусом и зелёным луком. Заказывать, когда хочется стабильности; 350г

Жареный рис с курицей, овощным миксом, яйцом, кунжутом и зелёным луком. Простой, но при этом запоминающийся; 360г

Жареный рис с овощами, куриным яйцом, чесноком и креветочной пастой подается с кальмарами, креветками и мидиями в ракушках; 340г

Тонкая рисовая лапша с обжаренными креветками, кальмарами и мидиями, яйцом, свежими овощами, кунжутом и соусом карри – ваш новый пряный фаворит; 330г

Если бы мы играли в ассоциации, то это блюдо – эксперимент. Курица в соусе терияки тушится с грибами шиитаке, вешенками и шпинатом, а подаётся с картофельном пюре; 230г

Обжаренный говяжий язык в имбирно-соевом соусе и картофельным пюре с васаби; 300г

Филе лосося с соусом терияки. Украшается кунжутом, а подается с лимоном.; 100г

Торт с нежной начинкой из сыра рикотта и груши, украшенный кусочками малины; 115г

Чизкейк из сливочного сыра с добавлением зелёного чая матча, с нежным кремом на основе кокосового молока.; 110г

500мл

500мл

500мл

500мл

500мл

500мл

Безалкогольный пивной освежающий напиток с нотками цитрусовых, апельсиновой цедры и пряного кориандра.; 460мл

500мл

5г

30г

30г

30г

30г

30г

150г