Ресторан · Фрунзенский
Movk
Авторская, Европейская
Ресторан на аг. Раков, ул. Советская, 61, кухня: авторская, европейская.
Меню 35 позиций
Источник: movk.by ↗ · обновлено 26 октября 2026 г.
Завтраки
- Сырники16 BYN
170/70/5 г; Пышные и нежные сырники из фермерского творога с добавлением натуральной ванили. Обжариваются до золотистой корочки. Подаются с густой сметаной и домашним ягодным соусом.
- Омлет с ветчиной и сыром20 BYN
200/50/40 г; Классическое сочетание воздушного омлета, тающего сыра чеддер и аппетитных кусочков обжаренной ветчины. Блюдо подается с томатами черри и тостами.
- Сэндвич с куриным филе15 BYN
230 г; Нежное и сочное куриное филе в сочетании с хрустящими листьями салата, спелыми томатами и пикантным соусом на ломтике воздушного хлеба. Идеальный сытный перекус.
- Сэндвич с пепперони15 BYN
225 г; Сытный перекус с итальянским характером. Хрустящая корочка свежеиспеченного хлеба скрывает сочную начинку из пикантной, слегка острой колбасы, тянущегося сливочного сыра и пряного томатного соуса.
Закуски
- Пряный баклажан15 BYN
120/40 г; Хрустящие баклажаны в глазури из пряного чили и соевого соуса. Нежная, тающая текстура внутри гармонирует с аппетитной карамельной корочкой. Идеальный баланс остроты, сладости и восточных специй.
- Тартар из говядины27 BYN
150/40 г; Нежнейшая вырезка говядины, нарубленная вручную. Подается с каперсами, маринованными корнишонами, луком-шалотом и свежим перепелиным желтком. Идеальное сочетание текстур дополняется каплей оливкового масла и хрустящей брускеттой.
- Сырные палочки22 BYN
150/50 г; Хрустящие сырные палочки из нежной моцареллы. Подаются с соусом спайси.
- Креветки на шпажке с соусом спайси32 BYN
100/45/30 г; Сочные креветки, обжаренные до аппетитной золотистости. Они идеально дополняются соусом спайси, который раскрывает вкус морепродуктов, добавляя блюду изысканный аромат.
Салаты
- А-ля Цезарь с куриным филе26 BYN
200 г; Сочное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, подается на подушке из хрустящего салата романо с пикантными томатами черри, ароматными гренками и выдержанным пармезаном. Заправляется фирменным соусом по оригинальному рецепту.
- А-ля Цезарь с лососем32 BYN
185 г; Аппетитный микс сочных листьев романо с золотистыми крутонами и слабосоленым лососем под фирменным соусом. Блюдо гармонично дополняется половинками перепелиных яиц и тертым пармезаном.
- Овощной с брынзой22 BYN
165/20 г; Хрустящие огурцы, сочные томаты, сладкий болгарский перец и красный лук, заправленные ароматным соусом песто. Нежный сыр брынза гармонично дополняет вкус.
- Цезарь с креветками32 BYN
195 г; Сочетание лёгкости и питательности. Морепродукты идеально гармонируют с овощами и зеленью, вялеными томатами, а лёгкий соус подчёркивает вкус.
- С креветками и соусом маракуйя32 BYN
190 г; Легкий, сочный и по-летнему изысканный салат. Нежные обжаренные креветки в сочетании со свежими овощами под оригинальной заправкой из маракуйи — идеальный выбор для ценителей легких и полезных блюд.
Супы
- Велюте из зеленого горошка20 BYN
350/40 г; Нежный крем-суп с добавлением обжаренного лука-шалота, сливок и благородного мускатного ореха. Легкая сладость зеленого горошка идеально подчеркнута пикантными нотками свежей мяты. Подается с воздушной сливочной пеной и хрустящими гренками.
- Борщ15 BYN
350/110 г; Классический красный борщ фасолью по белорусской рецептуре. Обладает глубоким, чуть сладковатым вкусом с легкой кислинкой. Подается с добавлением сметаны, рубленой зелени, хрустящим хлебом.
- Бульон куриный15 BYN
350/40 г; Прозрачный, золотистый бульон из фермерской курицы с добавлением свежих овощей, зелени и домашней лапши. Идеальное, легкое и согревающее блюдо для любого времени дня.
Гарниры
- Картофель фри10 BYN
130 г
- Рис жасмин8 BYN
150 г
Горячее
- Щеки говяжьи с картофельным пюре32 BYN
150/150 г; Говяжьи щечки медленного томления с ароматными кореньями и луком, сервированные с добавлением сливочного пюре по нашему фирменному рецепту.
- Ребра свиные с бейби картофелем36 BYN
270/150/100 г; Нежные свиные рёбрышки, томлёные до отделения от кости, в густой глазури из фирменного соуса BBQ. Подаются с румяным мини-картофелем, запечённым с чесноком и розмарином.
- Лосось в пергаменте46 BYN
160/150 г; Нежное филе лосося, томленое в пергаментном конверте с добавлением свежих овощей, дольки лимона, веточки розмарина и капли оливкового масла. Блюдо готовится без добавления лишнего жира, благодаря чему рыба получается невероятно сочной, сохраняя всю пользу и насыщенный вкус.
- Шницель куриный с картофельным пюре24 BYN
150/150/20 г; Сочный куриный шницель, обжаренный до аппетитного хруста, в дуэте с нежным сливочным пюре из отборного картофеля. Дополняется свежей зеленью.
Драники
- Драники с мачанкой30 BYN
150/180/40 г; Золотистые драники с хрустящей корочкой и нежной текстурой внутри. Подаются с традиционной густой мачанкой с куриным филе и обжаренных шампиньонов с луком в ароматном соусе. Попробуйте сытную классику белорусского застолья.
- Драники с лососем и творожным муссом36 BYN
150/160 г; Нежные картофельные драники с шелковистым творожным муссом и слабосоленым лососем — это изысканное ресторанное блюдо, где хрустящая золотистая корочка идеально гармонирует с бархатной сливочной текстурой, а благородный вкус рыбы подчеркивает свежесть зелени и специй.
- Драники со сметаной18 BYN
180/140 г; Хрустящие картофельные оладьи с золотистой корочкой. Подаются они горячими: прохладная, густая сметана с легкой кислинкой идеально дополняет нежную текстуру картофеля, создавая гармоничный вкусовой баланс
Паста/соба
- Соба в азиатском стиле с креветками34 BYN
310/20 г; Премиальная гречневая лапша с насыщенным вкусом и плотной текстурой. Подается в глубоком бульоне из соевого соуса и креветками.
- Фарфалле с креветками24 BYN
350 г; Изысканное итальянское блюдо, сочетающее нежность пасты-«бабочки», сочность морских креветок и бархатистый томатный соус.
- Птитим с карри куриным филе30 BYN
270 г; Золотистая израильская паста с ее легким ореховым вкусом, идеально впитывает пряный соус, создавая идеальный баланс с нежным куриным филе.
Пицца
- Пицца Грибное лукошко32 BYN
540-550 г; Пышное или тонкое тесто покрывается нежным сливочным или чесночным соусом, щедрым миксом опят и шампиньонов, луком куриной ветчиной, тянущейся моцареллой.
- Пицца По-деревенски32 BYN
540-550 г; Ароматный бекон, запеченная свинина и хрустящие маринованные огурчики в сочетании с тянущейся моцареллой и фирменным соусом.
- Пицца Чиз Чикен32 BYN
540-550 г; Нежное куриное филе, сочные томаты, тянущаяся моцарелла и ароматный сырный соус.
- Пицца Пепперони32 BYN
540-550 г; Хрустящее тесто , густой томатный соус, обилие тянущейся моцареллы и щедрый слой пикантной, слегка острой колбаски пепперони.
Десерты
- Чизкейк Баскский18 BYN
150/50 г; Нежная кремовая текстура сливочного сыра, запеченная при высокой температуре до образования темной карамельной корочки.
- Фондан20 BYN
90/75 г; Изысканный французский десерт с насыщенным вкусом темного бельгийского шоколада. Сразу после выпекания мы подаем его с шариком холодного пломбира, который идеально балансирует с горячей, бархатистой начинкой, вытекающей при разрезании.
- Медовая панакотта с ягодным соусом8 BYN
130 г; Нежнейший итальянский десерт из томленых сливок с добавлением натурального цветочного мёда и ванили. Подается с легким ягодным соусом.