← Где поесть в Минске
Ресторан · Центральный
Малевич
Белорусская/европейская
Ресторан авторской европейской кухни «Малевич» в Центральном районе Минска, расположен в здании Национального художественного музея Беларуси.
Акции
Бесплатная доставка от 150 BYN
Собственная доставка ресторана (запущена в 2026): при заказе от 150 BYN — бесплатно
бессрочно или до отмены · источник ↗
Меню 56 позиций
Источник: https://malevichrest.by/menu/ (PDF «меню_малевич_МАЙ.pdf» по кнопке «Скачать меню») · обновлено 26 октября 2026 г.
Аквариум / устричный бар
- Салат со спелыми томатами, авокадо в соусе васаби (к лобстеру)40 BYN
- Домашняя паста в соусе биск с красной икрой (к лобстеру)38 BYN
- Устрица Фин де Бретань22 BYN
Франция
- Устрица Жилардо34 BYN
Франция
- Устрица Спесиаль Изинья24 BYN
Франция
Стартеры
- Пармезан с мёдом алоэ35 BYN
- Оливки и маслины маринованные18 BYN
- Мини эклер с крабом25 BYN
Холодные закуски
- Вителло тоннато из молочного телёнка44 BYN
- Паштет из печени цыплёнка с горной вишней и берестой26 BYN
- Печёные перцы с крабом в соусе тоннато48 BYN
- Тартар из выдержанной говядины с картофелем фри38 BYN
- Тартар из лосося с цитрусовой заправкой и красной икрой48 BYN
- Тартар из гребешка с соусом из малины и икрой из мандарина38 BYN
- Равиоли из пармы с молодым сыром47 BYN
- Брускетта с тушёными мидиями, томатами и шпинатом22 BYN
- Севиче из сибаса с чатни из мандаринового юдзу с апельсином49 BYN
- Карпаччо из креветок с фисташками и острыми семенами чили29 BYN
Салаты
- Креветки в имбирном масле с артишоком48 BYN
- Хрустящий баклажан с томатами42 BYN
- Зелёный с зернистым творогом и брокколи36 BYN
- С утиной грудкой и чатни из свёклы39 BYN
- Большой салат с киви и цукини36 BYN
- Ферментированные томаты с бурратой и пармой44 BYN
Супы
- Уха охотничья37 BYN
- Борщ с мякотью молодого бычка и бородинским хлебом37 BYN
- Домашний холодник из печёной свёклы25 BYN
Горячие закуски
- Пончики с креветками и соусом том ям48 BYN
- Капуста запечённая с перечным соусом и фермерской сметаной24 BYN
- Печёный картофель с муссом из пармезана и крабом65 BYN
Горячие блюда
- Спагетти «Морские гады» в соусе из лобстера49 BYN
- Ризотто с миндальным молоком и филе палтуса в соусе комбу44 BYN
- Фарфалле качо-э-пепе с пармезаном27 BYN
- Фарфалле арабьята с бурратой и креветкой45 BYN
- Палтус со шпинатом, вялеными черри и раковыми шейками64 BYN
- Лосось с птитимом, вялеными томатами и шпинатом51 BYN
- Филе сибаса в соусе беблан с икрой палтуса77 BYN
- Угольная треска Россини на бриоши с фуа-гра84 BYN
- Филе выдержанного бычка с зелёным горошком63 BYN
- Бефстроганов с молочным телёнком и боровиками39 BYN
- Утиная грудка с яблочным пюре и соусом из горной вишни58 BYN
- Котлеты «Молодость Малевича» с картофельным пюре42 BYN
- Филе миньон44 BYN
- Стейк рибай50 BYN
Гарниры
- Овощи печёные25 BYN
- Картофельное пюре классическое15 BYN
- Картофельное пюре с пармезаном20 BYN
- Картофельное пюре трюфельное20 BYN
- Брокколи20 BYN
- Свежие томаты с красным луком и оливковым маслом20 BYN
- Цукини бланшированные15 BYN
- Картофель фри с пармезаном15 BYN
Десерты
- Чёрный квадрат51 BYN
- Лимонная павлова с кремом юдзу26 BYN
- Тирамису с воздушным кремом20 BYN
- Крем-брюле по рецепту 1620 года20 BYN