← Где поесть в Минске
Ресторан · Центральный
Le Chateau 27
Авторская, Вегетарианская, Европейская, Итальянская, Русская, Смешанная, Средиземноморская, Французская
Ресторан на ул. Замковая, 27, кухня: авторская, вегетарианская, европейская, итальянская, русская, смешанная, средиземноморская, французская.
Меню 58 позиций
Источник: lechateau27.by ↗ · обновлено 26 октября 2026 г.
Бранч: Большие завтраки
- Le chateau39 BYN
Круассан / сыр маасдам / пастрами из индейки / яйцо / красная икра / джем
- Рыбный39 BYN
креветки / тунец / тартар из форели / крем-авокадо / омлет / зеленый салат / бриошь
- Мясной39 BYN
крепы / бекон / пастрами из индейки / ростбиф / домашний овощной салат
- Сезонный39 BYN
розовая телятина / бекон / глазунья / хумус / зеленый салат / фета / слоеная лепешка
Бранч: Любимые завтраки шефа
- Бенедикт / форель / голландез37 BYN
- Бенедикт / розовая телятина / голландез35 BYN
- Оладьи из цукини / креветки / пашот33 BYN
- Глазунья / мраморная говядина / томаты31 BYN
Бранч: Для худеющих
- Авокадо-тост / ромен / черри33 BYN
- Зеленый салат / авокадо-гриль / фисташка33 BYN
Бранч: Сладкое
- Круассан8 BYN
- Круассан / апельсиновый джем15 BYN
- Круассан / черника / йогурт17 BYN
- Креп сюзетт / куантро / пломбир21 BYN
- Сырники / клубника / сметана21 BYN
CRUE
- Устрица / красная икра / морской виноград21 BYN
- Устрица / винегрет / тобаско19 BYN
СЕЗОН ЛИСИЧЕК
- Сырный суп / лисички / мусс бри23 BYN
- Картофельный гратен / лисички / сметана21 BYN
- Спагетти / лисички / пармезан19 BYN
ESCARGOTS
- Улитки по-королевски26 BYN
- Улитки по-французски26 BYN
- Улитки по-бургундски26 BYN
ENTREES
- Хлеб / взбитое масло / жидкий овощной салат15 BYN
- Оливки / сливочный крем / бальзамик29 BYN
- Печеные перцы / анчоус / мусс из тунца29 BYN
- Камчатский краб / бриошь / камамбер39 BYN
- Крудо тунец / манго / авокадо29 BYN
- Гребешок / клубника / кунжут кимчи31 BYN
- Тартар форель / огурец / соус манго37 BYN
- Слоёная лепешка / хумус / улитки29 BYN
- Розовая телятина / соус тоннато / зеленый перец29 BYN
- Тартар говядина / желток / картофель фри37 BYN
- Тартар говядина / трюфель / гратен35 BYN
SALADES
- Тунец / креветки / спаржа35 BYN
- Ростбиф / ромен / пармезан35 BYN
- Буррата / томат / крем авокадо41 BYN
SOUPES
- Буйабес / морепродукты / соус руй29 BYN
- Консоме / говядина / овощи29 BYN
PLATS
- Кальмар / картофель фри / имбирный айоли35 BYN
- Морепродукты / рис венере / спаржа45 BYN
- Филе палтуса / зеленые овощи / соус фенхель59 BYN
- Филе форели / птитим / таджасские оливки59 BYN
- Утиное филе / картофель пон-неф / шалот39 BYN
- Кордон блю / домашний салат / перечный соус45 BYN
- Колбаса из утки и фуа-гра / пюре / соус жу37 BYN
- Брискет / картофельный гратен / шиитаке55 BYN
- Тальята / трюфельный птитим / пармезан51 BYN
- Антрекот / картофель фри / шеф-соус45 BYN
ACCOMPAGNEMENTS
- Картофель фри / трюфельный айоли15 BYN
- Батат фри / сырный айоли15 BYN
- Картофельное пюре / пармезан10 BYN
- Картофельное пюре / трюфель15 BYN
- Овощной салат / сметана15 BYN
DESSERTS
- Абрикос / маскарпоне / фисташка21 BYN
- Крем-брюле / брауни / карамель21 BYN
- Фондан / карамель / мороженое21 BYN
- Домашнее сорбе и мороженое12 BYN