

Бар · Советский
DROVA (Гастропаб Дрова)
ул. Б. Хмельницкого, 10А
Авторская, Европейская
Кафе на ул. Б. Хмельницкого, 10А, кухня: авторская, европейская.
Меню 82 позиций
Источник: drovapub.by ↗ · обновлено 10 ноября 2026 г.
Сезонные блюда (зимнее предложение)7
- Уха в горшочке со шпиком и соленьями33 BYN
650 г
- Оливье с говяжьей щекой и креветками29 BYN
320 г
- Сельдь под шубой26 BYN
280 г
- Соленья по-деревенски20 BYN
440 г
- Говяжья щека по-бургундски с толчёным картофелем и печёными овощами48 BYN
380 г
- Бефстроганов с лисичками и картофельным кремом47 BYN
410 г
- Морковный торт19 BYN
170 г
Салаты6
- Овощной с сыром фета25 BYN
230 г; микс салатов, свежие томаты, перец, огурец, песто, сыр фета, средиземноморские травы
- Цезарь с курицей на гриле и беконом30 BYN
330 г; микс салатов, соус цезарь, крутоны, черри, пармезан, куриная грудка на гриле, обжаренный бекон, яйцо пашот
- Цезарь с креветками на гриле35 BYN
310 г; микс салатов, соус цезарь, крутоны, черри, пармезан, креветки на гриле, яйцо пашот, бекон
- Салат с говяжьими медальонами и плавленым камамбером32 BYN
220 г; микс салатов, BBQ соус, камамбер, орехи, печеная груша, вяленые томаты
- Салат с пряным лососем гравлакс35 BYN
260 г; микс салатов, лосось, фирменная заправка, томат черри, битые огурцы, арахис, кунжутно-ореховый соус
- Салат с креветками и манго33 BYN
240 г; микс салатов, соус песто, пряные томаты, манго, мусс из творожного сыра, креветки
Брускетты5
- Брускетта с пряным лососем гравлакс и брусникой29 BYN
210 г
- Брускетта с креветками и ананасовым чатни29 BYN
220 г
- Брускетта с говяжьими медальонами и плавленым камамбером32 BYN
220 г
- Брускетта с карамелизированной грушей и беконом22 BYN
190 г
- Сет брускетт80 BYN
560 г; все 4 вида брускетт
Холодные закуски7
- Плато домашнего сала25 BYN
350 г; солёная грудинка, солёные огурцы, хрен, горчица, хлеб на гриле
- Плато из свежих овощей25 BYN
270 г; микс салатов, огурец, томаты, сладкий перец, оливки, зелень
- Карпаччо из говядины34 BYN
180 г; говяжья вырезка, фирменная заправка, пармезан, рукола, бальзамический крем, лимон
- Тартар из лосося39 BYN
240 г; филе норвежского лосося, апельсин, кремчиз, манго, цитрусовая заправка, багет, битые огурцы, лимон
- Тартар из говядины34 BYN
350 г; мелко рубленная говяжья вырезка, битые огурцы, фирменный соус, мусс из пармезана, картофель фри, желток, чиабатта
- Закуска к вину39 BYN
200 г; сыр дор блю, камамбер, сыр фета, пармезан, орехи, мёд, виноград
- Мясное плато35 BYN
350 г; вяленое мясо, колбаса сырокопчёная, полендвица, салями, микс салатов, маринованный лук, битые огурцы
Горячие закуски4
- Креветки в хрустящей панировке с соусом чурраско42 BYN
210 г; жареные на гриле или в хрустящей панировке на выбор
- Свиные уши в фирменной глазировке и соусом 1000 островов20 BYN
180 г
- Чесночные гренки с соусом блю чиз17 BYN
250 г
- Сырные крокеты с фри20 BYN
310 г
Хлеб2
- Хлебная корзина13 BYN
240 г; чиабатта ржаная, чиабатта пшеничная, хлеб гетманский, зелёное масло с печёным чесноком
- Чиабатта3 BYN
60 г; ржаной или пшеничный итальянский хлеб
BBQ-меню (мясо из смокера, глазировка на выбор: острый / ягодный / пряный соус)13
- Рёбра свиные L33 BYN
300 г
- Рёбра свиные XL47 BYN
500 г
- Рёбра свиные XXL87 BYN
1000 г
- Крылья куриные L20 BYN
300 г
- Крылья куриные XL30 BYN
500 г
- Крылья куриные XXL55 BYN
1000 г
- Голени куриные L20 BYN
300 г
- Голени куриные XL30 BYN
500 г
- Голени куриные XXL55 BYN
1000 г
- Гарнир: картофель фри9 BYN
- Гарнир: овощи на гриле14 BYN
150 г
- Гарнир: картофель по-деревенски7 BYN
150 г
- Гарнир: овощной микс в заправке7 BYN
150 г
Горячие блюда8
- Стейк рибай с овощами гриль и соусом чимичурри59 BYN
300 г; премиальный отруб мраморной говядины, овощи гриль, чимичурри
- Стейк из свиной шеи с соусом из лесных грибов45 BYN
450 г; свиная шея, картофель, печёный перец, шпинат, соус «Диана» из лесных грибов
- Филе цыплёнка в сливочном соусе и картофельным кремом42 BYN
350 г; картофельный крем, сливочный соус, филе цыплёнка, сладкий перец, шпинат свежий
- Филе миньон с перечным соусом и печёными овощами52 BYN
450 г; говяжья вырезка, печёные овощи, черри, перечный соус, чимичурри
- Драники с куриным филе и сливочным соусом35 BYN
400 г; картофельные драники со сливочным соусом, куриное филе с шампиньонами
- Стейк из лосося с картофельным кремом и креветочным соусом55 BYN
300 г; филе норвежского лосося, креветочный соус, картофельный крем, лимон, черри
- Фирменное жаркое «DROVA»52 BYN
450 г; говяжья вырезка, картофель, печёные овощи и груша, перец болгарский, сыр фета, чиабатта, чимичурри
- Говяжьи медальоны с лесным гарниром50 BYN
450 г; говяжья вырезка, лесные грибы, картофельные дольки, маринованные огурцы в меду, варенье из сосновых шишек, брусничный соус
Супы2
- Фирменный борщ с рёбрышком25 BYN
550 г; на мясном бульоне с рёбрышками и солёной грудинкой; подаётся с тремя соусами, сметаной и зеленью
- Мясная солянка со сметаной22 BYN
400 г; на мясном бульоне с солёными огурцами и копчёностями; подаётся со сметаной, лимоном и зеленью
Сеты на компанию3
- Сет XXL на 5 персон140 BYN
1650 г; рёбрышки свиные, куриные крылья, медальоны из говядины и свинины, колбаски на гриле, картофель фри, картофельные дольки, чесночные гренки, сырные крокеты, 3 соуса
- Фирменный мясной сет130 BYN
1500 г; куриная голень, свиные рёбра, колбаски охотничьи, медальоны из говядины, стейк из свиной шеи, сырные крокеты, печёный картофель, битые огурцы, 3 соуса
- Сет «Экскалибур»135 BYN
1500 г; овощи на гриле, филе куриное, филе лосося, королевские креветки на шпажках, голени куриные, свиные рёбрышки в фирменной глазировке, картофель фри, овощной микс, чиабатта с песто, 3 соуса
Бургеры3
- Бургер DROVA29 BYN
510 г; говядина, фирменный соус, маринованные огурцы, томаты, лук маринованный, айсберг, чеддер, картофель фри
- Бургер Техасско29 BYN
510 г; куриное филе в панировке, бекон, фирменный соус, маринованные огурцы, халапеньо, томаты, чеддер, картофель фри
- Бургер Сырный Джо33 BYN
650 г; бекон, говяжья котлета, томаты, печёный перец, фирменный соус, огурец маринованный, картофель фри
Паста3
- Лингвини с морепродуктами34 BYN
340 г; лосось, креветки, кальмар, чеснок, сливки, шпинат, черри, пармезан
- Миланеса со сливочным сыром и шпинатом32 BYN
470 г; аргентинский шницель из куриного филе с беконом, сливочный соус с мятой и шпинатом
- Лингвини с говядиной и халапеньо32 BYN
390 г; говяжья вырезка в томатном соусе с луком, морковью, сельдереем, сладким перцем, цукини, слайсами пармезана и песто
Десерты5
- Тирамису19 BYN
150 г
- Белый чизкейк с сезонными ягодами и крошкой блю чиз22 BYN
210 г
- Брауни22 BYN
150 г; на основе тёмного шоколада с грецким орехом, копчёной вишней и ванильным пломбиром
- Ванильный пломбир с вареньем из шишек15 BYN
170 г
- Сет из фруктов60 BYN
1000 г
Чайная карта14
- Чай Ассам15 BYN
850 мл
- Чай Молочный улун15 BYN
850 мл
- Чай Сенча15 BYN
850 мл
- Чай Зелёный с жасмином15 BYN
850 мл
- Чай Цветки ромашки15 BYN
850 мл
- Чай Фруктовый15 BYN
850 мл
- Чай Эрл Грей15 BYN
850 мл
- Чай Перечная мята15 BYN
850 мл
- Чай Каркаде15 BYN
850 мл
- Чай Лапсанг Сушонг15 BYN
850 мл
- Шишки, мёд (к чаю)3 BYN
50 г
- Фирменный чай Облепиха-клубника17 BYN
850 мл
- Фирменный чай Жасмин-груша17 BYN
850 мл
- Фирменный чай Имбирь с мёдом и мятой17 BYN
850 мл
Похожие рядом




