Ресторан · Ленинский

Basic (Кирова)

Пельмени, европейско-белорусская кухня

Ресторан Basic на улице Кирова в Ленинском районе Минска: пельмени и европейско-белорусская кухня.

Меню 60 позиций

Источник: Instagram @____basic_________, хайлайт «МЕНЮ» · обновлено 24 октября 2026 г.

Креветки темпура со спайси соусом29 BYN
160 г
Фиш & чипс с соусом тартар29 BYN
треска / картофельные оладьи / масло зеленое, 270 г

Пряный томатный суп с сырным тостом20 BYN
томат / перец / кинза / соус кимчи / микс семян / сливки / сыр сулугуни / льняной хлеб, 270/70
Холодник с картофелем фри17 BYN
кефир / свекла / огурец / кинза / яйцо / редис / горчица, 270/110

Зеленый салат с огуречным кремом23 BYN
микс салата / цукини / огурец / микс семян, 245 г
Салат с креветками и соусом спайси25 BYN
кускус / томат черри / пармезан / миндаль лепестки, 160 г

Пельмени со свининой в соусе «Дядя Ваня»25 BYN
морковное тесто / лук карамелизированный / соус из маринованных томатов / кинза, 300 г
Пельмени с форелью и соусом берблан33 BYN
тесто шпинатное / лук карамелизированный / соус сливочно-укропный, 280 г
Пельмени из говядины с сырным муссом25 BYN
тесто классическое / лук карамелизированный / сырный мусс / пармезан, 190 г
Пельмени со свининой в курином бульоне25 BYN
тесто морковное / лук карамелизированный / масло зеленое / петрушка, 300 г
Вареники с картофелем и соусом из белых грибов21 BYN
тесто морковное / лук кранч / сырный мусс / петрушка, 240 г

Блинный торт17 BYN
блины пшеничные / конфи из черной смородины / ганаш из белого шоколада, 155 г
Трюфель5 BYN
шоколад молочный / шоколад горький / мед / сливки / какао, 25 г
Оладьи с малиновым вареньем16 BYN
крем-йогурт, 120 г

Каша овсяная с ягодами и медом16 BYN
мак / миндаль / сезонные ягоды*, 250 г
Сырник с вишней и взбитым йогуртом16 BYN
вишневое конфи / соус англез / миндаль, 200 г
Сырник с манго и кокосом16 BYN
семена чиа / лайм / миндаль, 170 г
Оладьи с икрой и взбитым йогуртом31 BYN
130 г
Оладьи из цукини с креветками и яйцом пашот25 BYN
соус дзадзики / запеченный перец / микс салата, 450 г
Сэндвич с курицей унаги и картофелем фри25 BYN
соус тар-тар / томат / огурец / микс салата / пармезан, 420/110
Скрэмбл со страчателлой и креветками19 BYN
вяленые томаты / шпинат / сметана, 270 г
Домашний завтрак31 BYN
микс салата / томат черри / огурец / глазунья / картофельные оладьи / моцарелла / куриный шницель / красный лук, 530 г