Ресторан · Центральный
101
Авторская, Европейская
Ресторан на ул. Городской вал, 12/1, кухня: авторская, европейская.
Акции
«Скачай мобильное приложение! Скидка на первый заказ 20%!» — баннер на официальном сайте
бессрочно или до отмены · источник ↗
Меню 49 позиций
Источник: 101rest.by ↗ · обновлено 26 октября 2026 г.
Брускетта
- Брускетта с томатом черри, страчателлой и соусом пестоцена не указана
Хлеб крафтовый, страчателла, томат черри, соус песто
- Брускетта с ростбифом, карамелизированным луком и крем-чизомцена не указана
Хлеб крафтовый, крем чиз, ростбиф, руккола, карамелизированный лук
- Брускетта со слабосоленым лососем и страчателлойцена не указана
Хлеб крафтовый, страчателла, слабосоленый лосось, каперсы, руккола, шпинат
Суп
- Холодник с печеным картофелемцена не указана
Свекла, огурец, кефир, соль, сахар, укроп, уксус, яйцо куриное, печеный картофель
- Борщ с говядиной и копченой сметанойцена не указана
Свекла, лук репчатый, морковь, чеснок, петрушка, томатная паста, бульон из говядины, уксус, соль, перец, сахар, говядина, копченая сметана, сало, бородинский хлеб
- Кукурузный крем-суп с креветкамицена не указана
Кукуруза, морковь, лук репчатый, чеснок, пюре манго, сливки, специи, масло сливочное, креветки
- Суп-крем из белых грибовцена не указана
Белые грибы, картофель, лук репчатый, чеснок, шампиньоны, сливочное масло, сливки, вешенки фри
Закуска
- Антипастицена не указана
Камамбер, пармезан, оливки, вяленый томат, парма, фуэт, злаковый флэт
- Тартар из тунца с соусом понзуцена не указана
Филе тунца, соус понзу (соевый соус, рисовый уксус, лайм, апельсин, сахар), шрирача, нити чили, кунжут, лайм
- Тартар из говядины с печеным перцем и анчоусомцена не указана
Вырезка из говядины, каперсы, лук красный, огурец маринованный, горчица французская, ворчестер, анчоус, перец маринованный, соус устричный
- Тартар из говядины с трюфельной пастойцена не указана
Вырезка из говядины, каперсы, лук красный, огурец маринованный, горчица французская, ворчестер, паста трюфельная, пармезан
- Печеный камамбер с сезонными ягодамицена не указана
Камамбер, сезонные ягоды, руккола, шпинат, вяленый томат
- Вителло тонатоцена не указана
Вырезка из говядины, соус тонато (тунец консерва, анчоусы, каперсы, горчица дижонская, лимонный сок, майонез), каперсы, руккола
- Белорусская закускацена не указана
Сало, перец маринованный, капуста квашеная, халапеньо маринованный, хлеб бородинский
Салат
- Овощной с соусом песто и сыром фетацена не указана
Салат, шпинат, руккола, томат черри, огурец, оливки, соус песто, сыр фета
- С цыплёнком и киноацена не указана
Салат, шпинат, руккола, филе цыплёнка, киноа, ореховый соус, огурец, черри
- С ростбифом и печёным картофелемцена не указана
Салат, шпинат, руккола, томат черри, картофель печёный, огурец, маринованный перец, ростбиф, соус медово-горчичный (майонез, горчица французская, мёд, сок лимона, соус горчичный)
- Со слабосоленым лососем и крем-чизомцена не указана
Салат, шпинат, руккола, черри, огурец, слабосоленый лосось, крем чиз, медово-горчичный соус
- Нисуаз с тунцомцена не указана
Салат, шпинат, руккола, тунец лоин, яйцо куриное, фасоль стручковая, картофель, анчоус, заправка медово-горчичная
- С креветкой, эдамаме и арахисомцена не указана
Руккола, шпинат, бобы эдамаме, черри, креветка, арахис, заправка апельсин-чили
Основной курс
- Тальятта из тунца с кунжутным соусом, арахисом и зеленьюцена не указана
Тунец лоин, руккола, шпинат, кунжут, арахис, масло оливковое, соус ореховый, лайм, соевый соус
- Стейк из лосося с рисом венере и сальсой манго-чилицена не указана
Филе лосося, рис венере, крем чиз, пармезан, сальса манго-чили
- Утиная ножка конфи с рисом венере и томатами черрицена не указана
Утиная ножка, рис венере, крем чиз, пармезан, томат черри, соус трипл-сек
- Филе миньон с печеным картофелем и сливочно-перечным соусомцена не указана
Вырезка из говядины, печеный картофель, соус сливочно-перечный
- Стейк стриплойн с чимичурри (meathouse рб)100 BYN
Стриплойн, соус чиммичурри (ЦЕНА ЗА 100 ГР СЫРОГО МЯСА)
- Стейк ковбой с грибным соусом (meathouse рб)100 BYN
Стейк на кости Ковбой, соус грибной (шампиньоны, белые грибы, лук репчатый, соль, перец) (ЦЕНА ЗА 100 ГР СЫРОГО МЯСА)
- Стейк топ блэйд с домашней аджикой (primebeef, рф)100 BYN
Стейк мраморный Топ Блэйд, аджика домашняя, соус чимичурри (ЦЕНА ЗА 100 ГР СЫРОГО МЯСА)
- Стейк пиканья с перечным соусом (primebeef, рф)100 BYN
Стейк мраморный Пиканья, соус перечный, соус чимичурри (ЦЕНА ЗА 100 ГР СЫРОГО МЯСА)
- Телячьи щеки с картофельным пюре и арахисомцена не указана
Щеки телячьи, соус демигляс, пюре картофельное, арахис
- Шницель из свиной вырезки с печёным картофелем и соусом тартарцена не указана
Свиная вырезка в маринаде (масло подсолнечное, ворчестер, горчица американская), яйцо куриное, сухари панко, салат, томат, огурец, соус песто, соус тартар
- Бифштекс с домашней аджикой и картофелем фрицена не указана
Котлета из говядины, аджика домашняя, картофель фри
- Бургер из говядины в сливочно-луковом соусе с картофелем фрицена не указана
Булочка, котлета из говядины, сыр чеддер, соус бургер, огурец маринованный, соус сливочный порей, картофель фри
- Драники с копченой сметанойцена не указана
Драники, копченая сметана
- Драники со слабосоленым лососем и копченой сметанойцена не указана
Драники, слабосоленый лосось, копченая сметана
- Драники с ростбифом и белыми грибамицена не указана
Драники, вырезка говядины, лук репчатый, шампиньоны, белые грибы, соус демиглас, сливки
- Пенне арабьятацена не указана
Пенне, соус пилати, чеснок, соус песто
- Трюфельное ризотто с томленой щекойцена не указана
Рис арборио, сливочное масло, трюфельная паста, пармезан, масло сливочное, щека говяжья, соус демигляс
- Ризотто с белыми грибами и вешенкамицена не указана
Рис арборио, сливочное масло, белые грибы, вешенки, пармезан
- Ризотто песто с креветкамицена не указана
Рис арборио, сливочное масло, соус песто, пармезан, креветки
- Креветки самбука фламбецена не указана
Креветки, чеснок, лайм, чимичурри, самбука, бадьян
Гарниры
- Картофельное пюрецена не указана
Картофель, молоко, сливочное масло
- Картофель фри с пармезаномцена не указана
Картофель фри, соль, пармезан
- Батат фрицена не указана
Батат, соль
- Овощи грильцена не указана
Баклажан, цукини, болгарский перец, томат
- Домашний салатцена не указана
Томат, огурец, редис, копченая сметана
- Хлебная корзина с маслом и вяленым томатом10 BYN
Десерты
- Бриошь сюзетт с карамельным бананом и мороженымцена не указана
Бриошь, банан, тростниковый сахар, ванильное мороженое, соус трипл сек (апельсиновый сок, трипл-сек, сливочное масло, цедра апельсина, сахар)
- Панна-котта с сезонными ягодамицена не указана
Сливки, молоко, сахар, желатин, сезонные ягоды, мята, сахарная пудра, вишневый соус
- Большой тирамисуцена не указана
Печенье савоярди, маскарпоне, кремчиз, сливки, кофе, бренди, темный шоколад